【お知らせ】ベジタリアン・ヴィーガン等の多様な食文化に対応セミナー＆試食会及び個別支援
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熊本市からのお知らせです。
現在、多くの外国人観光客が熊本市へ訪れている現状を踏まえ、
ベジタリアン・ヴィーガンなど多様な食習慣を持つ外国人観光客に対応できる飲食店や
宿泊施設等への受入れ環境の充実を図るために食の多様性に関するセミナー・試食会、
及び個別支援を実施します。
昨年度も同等の内容で実施し高い満足度を得ることができました。
今年度は下記の日程で開催します。
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日 時：９月１１日（木） １４時～１７時
内 容：【基礎編】
台湾素食・ヴィーガン・ハラールの基本と現場対応へ
【実践編】
試食会 実食＆解説
場 所：熊本市食品交流会館（フードパル熊本内）
講 師：フードダイバーシティ株式会社 代表取締役 守護彰浩
株式会社Funfair 菜道 楠本シェフ
参加費：無料